El potencial gastronómico español requiere de una especial entrega en el campo de la comunicación. Por ello algunos de nuestros clientes cuidan el resultado gráfico tanto como el paladar de sus comensales. Gracias a esa sensibilidad nolsom se esfuerza regularmente por avanzar en el campo de la fotografía gastrónomica realizando reportajes para algunos de los clientes más destacados de este sector tan relevante para nuestro país, así como otras agencias de comunicación y publicaciones con intereses en el sector.